El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, com uma relação qualidade/preço difícil de ser igualada por rótulos de qualquer outra região produtora do mundo. Conquistam a cada safra notas cada vez mais altas, como os 100 pontos de Robert Parker e de James Suckling para o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2019, talhado com a Cabernet Franc cultivada em solos calcários em Gualtallary, denominação onde a Catena Zapata foi pioneira. Os demais vinhos de parcela de El Enemigo – Agrelo, Chacayes e El Cepillo – também são excepcionais, merecendo em todas as safras notas impressionantes da imprensa especializada.

O respeitado Master of Wine inglês Tim Atkin considera Vigil o melhor enólogo da Argentina na atualidade e um dos poucos com profundo conhecimento das peculiaridades de cada metro quadrado de vinhedo nas altitudes de Mendoza. Os vinhos elaborados com a Malbec e outras castas pouco comuns no país, como a Syrah, a Petit Verdot e a Cabernet Franc – esta última provavelmente a maior aposta de Vigil para vinhos finos e complexos – são incrivelmente sedutores. Novidade, o Gran Enemigo Torrontés 2019 é talhado a partir de videiras plantadas a 1.600 metros de altitude em Gualtallary. “Um novo lançamento impressionante da El Enemigo, que é o meu vinho branco revelação do ano [2022] e poderia ser facilmente confundido com um Riesling top de Rheingau”, nas palavras de Tim Atkin.