Vinho GO UP Cabernet Sauvignon Reserva 2021

O GO UP Cabernet Sauvignon da TDP WINES, do Vale de Curicó, Chile, é um vinho intenso e frutado, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de baunilha e pimenta preta, ideal para harmonizar com churrascos e pratos robustos.  É uma escolha certeira para quem aprecia vinhos intensos e robustos, com uma expressão marcante da Cabernet Sauvignon e perfeito para diversas ocasiões gastronômicas.

O GO UP Cabernet Sauvignon é um exemplar típico da variedade chilena, produzido pela TDP WINES no Vale de Curicó, uma região do Vale Central do Chile que vem ganhando destaque pela qualidade de seus vinhos. Este vinho é reconhecido por seu frutado exuberante, bom corpo e paladar intenso, oferecendo um excelente custo-benefício.

Elaborado exclusivamente com uvas Cabernet Sauvignon e envelhecido por seis meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, o GO UP Cabernet Sauvignon apresenta um aroma marcante de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja e cassis, complementado por notas sutis de baunilha, café e pimenta preta. Em boca, é um vinho intenso e robusto, com taninos presentes mas redondos, proporcionando um final longo e muito agradável.

Este Cabernet Sauvignon é altamente versátil na harmonização, sendo perfeito para acompanhar carne vermelha, especialmente em churrascos tradicionais. Além disso, combina bem com massas que levam molhos vermelhos, queijos curados e pratos mais encorpados como uma lasanha de berinjela.

A TDP WINES, fundada pelo enólogo Tiago Dal Pizzol, é um projeto dedicado à busca contínua dos melhores terroirs para a produção de vinhos de alta qualidade e custo-benefício. Tiago Dal Pizzol representa o compromisso e a paixão pelo vinho, refletidos na autenticidade e na excelência dos vinhos que produz.

Produtor TDP Wines

País Chile

Região Valle de Curicó

Tipo Tinto

Uva 100% Cabernet Sauvignon

Volume 750ml

Safra 2021

Teor alcoólico 13%

Temperatura de serviço 16º a 18ºC

Maturação 6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos.

Harmonização Carne Vermelha, Churrasco, Queijo Curado, Massa.